FALLSTUDIE · KERRY · EUROPA
Wärmerückgewinnung mit Gas-Gas-Rekuperator und CIP-Reinigung für Kerry
Anytherm hat einen neuen Gas-Gas-Rekuperator für eine Sprühtrocknungsanwendung an einem europäischen Produktionsstandort für Lebensmittelzutaten von Kerry geliefert. Der Wiederholungsauftrag knüpft an eine frühere Lieferung an und unterstreicht das anhaltende Vertrauen des Kunden in das Engineering und die Projektabwicklung von Anytherm.
Das System gewinnt Wärme aus der Abluft zurück und überträgt sie direkt auf die zugeführte Prozessluft. Mit einer Wärmerückgewinnungsleistung von rund 800 kW trägt es dazu bei, den externen Wärmebedarf und die Betriebskosten des Prozesses zu senken.
Das Projekt im Überblick
- Rund 800 kW Wärmerückgewinnungsleistung
- Rund 1’500 Edelstahlrohre zur Wärmeübertragung
- Über 10’000 kg Anlagengewicht, vollständig in Edelstahl ausgeführt
- Integriertes CIP-System zur Reinigung der Wärmeübertragungsflächen während des Betriebs
- FEM-Analysen für Explosionssicherheit, thermische Ausdehnung und Lastfälle beim Heben
- CFD-gestützte Kanalplanung für eine optimierte Strömungsverteilung
- Individuelles Hebekonzept für sichere Handhabung und Montage
Abluftwärme für die Sprühtrocknung zurückgewinnen
Der Rekuperator nutzt die thermische Energie der Abluft zur Vorwärmung der zugeführten Luft. Bei durchgehendem Betrieb mit der angegebenen Rückgewinnungsleistung beträgt die theoretische jährliche Wärmerückgewinnung rund 7’000 MWh. Die tatsächliche Rückgewinnung hängt von Betriebsstunden, Temperaturen und Prozessbedingungen ab.
Bei einem beispielhaft angenommenen Emissionsfaktor der ersetzten Wärme von 0,2 Tonnen CO₂ pro MWh entspräche dies rund 1’400 Tonnen CO₂ pro Jahr. Diese Zahlen beschreiben ein berechnetes Potenzial und keine gemessenen jährlichen Einsparungen. Die standortspezifische Emissionsminderung hängt von der ersetzten Wärmequelle ab.
Engineering über den Wärmetauscher hinaus
Zum Projekt gehörte auch die Unterstützung bei der Planung der Zu- und Abluftkanäle, um geeignete Strömungsverhältnisse zu schaffen und den Rekuperator in den Gesamtprozess zu integrieren. Festigkeitsanalysen berücksichtigten thermische Ausdehnung, Explosionssicherheit und Lastfälle beim Heben. Ein individuell ausgearbeitetes Hebekonzept ergänzte diese Arbeiten.
CIP-Reinigung während des Betriebs
Das integrierte Cleaning-in-Place-System (CIP) reinigt die Wärmeübertragungsflächen während des Prozesses. Die Reinigungsanordnung ist Teil der Rekuperator-Konstruktion und auf die Anwendung abgestimmt.
Die zweite Ansicht zeigt die Rohrreihen und die obere Rohrplatte. CIP-Leitungen und Sprühbilder sind blau hervorgehoben; der Sprühnebel ist schematisch dargestellt.
Direkte Gas-Gas-Wärmerückgewinnung oder Wasserkreislauf?
DIREKTE WÄRMEÜBERTRAGUNG
Gas-Gas-Wärmerückgewinnung
Die Wärme wird innerhalb eines Geräts durch die metallischen Rohrwände von der Abluft auf die Prozessluft übertragen.
- Ein Rekuperator: kein zwischengeschalteter Wasserkreislauf.
- Anlagenlayout: beide Luftströme werden zum Gerät geführt.
- Auslegung: Reinigungszugänglichkeit, Druckverluste und die erforderliche Trennung der Luftströme.
VERBUNDENE WÄRMERÜCKGEWINNUNG
Wärmerückgewinnung mit Wasserkreislauf
Separate Abluftrekuperatoren und Luftvorwärmer sind über einen Wasserkreislauf verbunden.
- Flexible Verbindung: Wärmequellen und Verbraucher können räumlich getrennt sein.
- Systemintegration: mehrere Wärmequellen und Verbraucher lassen sich einbinden.
- Auslegung: Pumpen, Rohrleitungen, Regelung und zusätzliche Temperaturdifferenzen über die Wärmetauscher.
Welche Lösung passt, hängt von Anlagenlayout, Temperaturniveaus, Betriebsprofil und Reinigungsanforderungen ab. Anytherm verbindet Anlagenengineering mit Wärmerückgewinnungs- und Pinch-Analysen, um geeignete Wärmerückgewinnungssysteme für den jeweiligen Prozess zu bestimmen.
Von der Fertigung bis zum Versand
Ein Einblick bei Anytherm BH in Bosnien und Herzegowina, wo der Kerry-Rekuperator gefertigt wurde: vom Rohrboden und der Montage des Wärmetauschers bis zur Schutzverpackung und zum Versand.
Während der Fertigung
Von der Montage bis zum Versand
Eine Partnerschaft seit unseren Anfangsjahren
Der 2019 an eine heute zur Kerry Group gehörende Gesellschaft gelieferte Rekuperator war eine der ersten grossen Einzelanlagen von Anytherm, mit einem Stückgewicht von 30 Tonnen. Das Foto zeigt die Brüder und Gründer Dominic und Nicolas Ettlin neben der damaligen Anlage vor der Auslieferung – eine Erinnerung an die Anfangsjahre des Unternehmens.
Von Anfang an war es unser Ziel, Beziehungen aufzubauen, die über ein einzelnes Projekt hinaus Bestand haben. Umso mehr freut es uns, dass diese Zusammenarbeit mit einem weiteren Auftrag für Kerry fortgesetzt wird. Herzlichen Dank für das Vertrauen und die gute Zusammenarbeit über all die Jahre.
Lassen Sie uns über Wärmerückgewinnung für Ihren Prozess sprechen
Erzählen Sie uns von Ihrem Prozess, der verfügbaren Abwärme und Ihren Reinigungsanforderungen. Unser Sales-Engineering- und Energieberatungsteam unterstützt Sie dabei, eine passende Lösung zu beurteilen — von der ersten Potenzialabschätzung bis zum Anlagenkonzept.
Eine kurze Projektbeschreibung genügt für den Einstieg. Die geführte Anfrage hilft Ihnen, die wichtigsten Punkte zusammenzutragen. Sie können unser Team auch direkt kontaktieren.